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Rosso I.G.T. Colline Teatine - Lurrè

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Jahrgang 2016 / 75cl


Typ: Rotwein

Produktionsgebiet: Hinterland von Ortona, Ortschaften Caldari, Crecchio und Arielli.  

Boden: Im Allgemeinen lehmhaltig, leicht kalkhaltig.  

Rebsorten: rote Trauben (gemischt) 

Ernte - Vinifikation: manuelle Ernte der Trauben bei der phenolischen Reifung von Ende September bis zu den ersten zehn Tagen im Oktober. Stampfen; Weinbereitung mit Mazeration in zwei Winzern mit unterschiedlichen Systemen, Mazerationsgärung der gemahlenen Trauben bei kontrollierter Temperatur. Reifung des Weins in Stahlfässern für mindestens 6 Monate und mehrere Monate in der Flasche (ruhend).  

Alkoholgehalt: 14% Vol.

 

Merkmale: Intensive rubinrote Farbe. In der Nase hat er ein intensives Gefühl von Sauerkirsche und anderen roten Beerenfrüchten. Harmonischer Geschmack, bemerkenswerte Struktur, umhüllend und mit einer angenehmen Rustikalität ausgestattet. 

 

Passt zu: Deftiges Essen, passt zu allen Fleisch und Teigwarengerichten 


Besondere Hinweise:

-Herkunft: Chieti, Italien

-Enthält Sulfite

-Kühl und trocken lagern

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