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Lapis Rosato Colline Teatine I.G.T.
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CHF 18.00
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Jahrgang 2020/ 75cl
Typ: Rosé
Produktionsgebiet: Ortschaft Crecchio
Boden: Form mit mittlerer Dichte
Rebsorte: rote Rebsorten
Lese - Vinifikation: Lese der Trauben im Voraus mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Kalte Mazeration der gemahlenen Trauben (5C pro Nacht). Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 15/16C.
Alkoholgehalt: 11.5% Vol.
Merkmale: klar, erdbeerrot, kirschfarben, mit hell-violetten Reflexen. Mit einem Duft, der an kleine rote Beeren und intensives und anhaltendes blumiges Unterholz erinnert. Frischer und lebendiger Geschmack, weich, ausgewogen im Nachgeschmack.
Passt zu: als Apéro-Wein, zu einem schönen Sommerabend, kalte Gerichte
Besondere Hinweise:
-Herkunft: Chieti, Italien
-Enthält Sulfite
-Kühl und trocken lagern